كيكات البيتزا

زمن تحضير الطبخة : 10 دقائق

زمن الطهى على النار : 25 دقيقة

♨ المقادير

6 ملعقة طعام طحين - دقيق

6 ملعقة طعام حليب بودرة

1 ملعقة طعام بكينج بودر

4 بيض

ربع فنجان صغير زيت

ثلاثة أرباع فنجان صغير لبن زبادي

1 فنجان صغير ماء

ربع ملعقة صغيرة ملح

♨ الحشوة

فلفل أخضر مقطع مكعبات

طماطم مقطعة مكعبات

شرائح فطر

شرائح زيتون أسود

جبنة شيدر مبشورة

♨ طريقة التحضير

ويمكن استعمال لحم مفروم أو روبيان مسلوق أو دجاج مسلوق مقطع مكعبات

إدهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت

ورتبيها في صينية فرن مدهونة أيضاً وسخني الفرن

♨ حضري الحشوة

في وعاء أو زبدية

أخلطي كل مكونات العجين بخلاط الكيك مع بعض حتى تتجانس 1 - 2 دقيقة

املئي نصف القوالب بالعجين ثم انثري الخلطة عليها و ليكن الجبن آخر شيء

قللي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت

و أدخلي القالب و راقبيه لأن ينضج خلال

(من 10 - 20 دقيقة أي يحمر العجين من أسفل)

ثم حمري الوجه وتقدم كيكات البيتزا ساخنة