كيك الاسكا المشوية

المكونات

قالب كيك اسفنجي - 20 سم

1 م كبيرة عصير اناناس او حسب الرغبة

1 كيلو بوظة بنكهة الفانيلا

بياض 6 بيضات

1/2 كوب سكر

1 م ص فانيلا باودر

طريقة التحضير

نضع قالب الكيك على صينيه شوي ونرشه بالعصير

نضع الايس كريم ونصقلها على شكل دائرة منتظمة

نتركه حتى يتجمد

نخفق بياض البيض والفانيلا حتى ينتفخ - يضاف السكر بالتدريج

ويخفق المزيج باستمرار مع كل اضافة حتى يتكاثف ويصبح لماعا ويذوب السكر

نضع الميرانغ فوق الايس كريم ويغطى كاملا

يشوى في الفرن الحامي لمدة 4-5 دقائق وتقدم مباشرة