فطيرة الدجاج بالشيدر

زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة


 المقادير

 كوب بصل مفروم
و2 حبة فلفل رومي مفرومة
علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
و2 صدر دجاجة مسلوق ومفروم
و2 فص ثوم
 ملح
 بهارات
 رشة فلفل أسود
 فنجال قهوه زيت
 مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير والطهى

نضع الزيت في قدر على النار
 ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم
 ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي
 ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار
 نفرد العجينة ونحضر الحشوة
 ونضيف لها الجبن المبشور ويمكن أن تتركيها مفرودة أو نغلقيها من الجوانب
 وتدهنيها بالبيض وتدخليها للفرن حتى تنضج
ثم تقطع شرائح أو تقدم كاملة