المكرونه بالجبن على طريقه الفرنسيه

المقادير

كوب لحم شرائح رفيعه جدا

نص كوب من شرائح الروز بيف او السلامي حسب الرغبه

ملعقة كبيرة زيت زيتون

كيس المعكرونة المسلوقه

كوب وربع كريمه سميكه

2 بيضة مضروبين

الملح والفلفل بحسب الذوق

قليل من جوزة الطيب

كوب من الجبن المبشور

الطريقة

سخن الفرن إلى 375 درجة

اطهي اللحم ثم الروز بيف في المقلاة ويوضع جانبا

في وعاء كبير ضعي الزبده وتضاف المعكرونة الساخنة

وفلبيهم جيدا ثم دعيهم يبردوا قليلا

في وعاء آخر يمزج معا الكريمه والبيض

مع إضافة الملح والفلفل بحسب الذوق وقليلا من جوزة الطيب

(نكهة جوزة الطيب هي دائما جيدة مع الجبن المذاب)

يقلب اللحم مع المعكرونة الدافئة ثم تصب في خليط البيض والكريمه

مع اضافه الجبن المبشور مع ترك بعض الجبن لرشه علي الوجه يقلب كل ذلك معا بشكل جيد

تصب جميعا في صحن الخبز مع إضافة الجبن المبشور على الوجه

و يطهى في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

و بالهنا و الشفا