لحم الغزال بالسكر البنى

المقادير

 كيلو لحم غزال مقطع إلى قطع كبيره
نص كوب كاتشب
و1/2 كوب ماء
و1 بصله مقطعة إلى قطع صغيرة
و3 ملاعق صوص السمك
و1/2 كوب سكر بنى
باكو حساء بصل مجفف
نص كوب صويا صوص

الطريقة

 تشوح قطع لحم الغزال فوق نار متوسطة الحرارة حتي تحمر جيدا
ثم تخفض درجة حرارة الموقد
 يضاف الكاتشب والماء والبصل والسكر البنى وحساء البصل والصويا صوص ويترك يفلي
 يوضع فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية
 يقدم مع الخضر المشويه في الفرن