تكا الدجاج

المقادير

عدد 3 ك مكعبات دجاج فلية
و2/1 كاس روب - زبادي
و3 ملاعق زيت
ملح
و4/1 كاس عصير ليمون
ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
و2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
و2/1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
و2/1 ملعقة صغيرة كمون
و4/1 ملعقة صغيرة كركم

الطريقة

تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض عدا الدجاج حتى تكون معك صلصة متجانسة
تسكب الصلصة على الدجاج
وتترك لمدة ساعتان في الثلاجة
تغرس قطع الدجاج في أعواد الشواء الخشبية
ثم تشوى على الفحم أو الشواية الكهربائية
تقدم ساخنة مع السلطات والحمص والخبز والبطاطا المقلية