المكوّنات
كوبين أرز بسمتي مسلوق
نصف دجاجة مسلوقه ومنزوعة العظم ومقطعه شرائح متوسطة
كوب خضار مشكل
حبة طماطم متوسطة الحجم مطحونة
ملعقه معجون طماطم
فص ثوم مهروس
بصلة مقطعة ناعماً
مكعب مرقة دجاج
ملح
فلفل
القليل من الزيت
للوجه
ربع ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة كبيرة ماء زهر
طريقة التحضير
ضعي الزيت على النار ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصفر ثم الثوم وقلبي ثم
أضيفي الطماطم والصلصه والبهارات ودعيها حتى تتسبك قليلاً
أضيفي الخضار ودعي القدر على نار هادئة جداً حتى ينضج
ويبقى القليل من الصلصة اضيفي الدجاج وقلبي
ضعي مقادير الوجه في فنجان شاي به القليل من الماء
ضعي الأرز على خلطة الخضار والدجاج
ثم ضعي عليه مقادير الوجه بشكل خط مستقيم
واتركه على نار هادئة جداً حتى يجف ثم يقدم
0 تعليقات