الارز بالخضار والجبن الشيدر

المقادير

عدد 2 كيلو ارز

و4 ثمرات بصل متوسط الحجم

و4 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم

 ثمره فلفل اخضر

و6 ثمرات طماطم

 مكعب ماجى

ملح وفلفل وبهارات

سمن او زيت

جبن شيدر

الطريقة

طريقه عمل الارز بالخضار و الجبن الشيدر

يقطع البصل حلقات و يقطع الفلفل الاخضر قطع صغيرة

و تقطع البطاطس مكعبات و تقطع الطماطم قطع صغيرة

يوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل و يقلب الى ان يذبل البصل

ثم توضع البطاطس ويقلب الى يتغير لون البطاطس

ثم يضاف الفلفل اخضر و يقلب لمده 3 دقائق

ثم تضاف الطماطم و الملح و الفلفل و مكعب ماجى

ثم يقلب الى ان ينضج

و يضاف الارز و يقلب الى ان يسخن الخليط

ثم يضاف اليه كميه مناسبه من الماء و يترك علي نار هادئه الحراره حتى ينضج

ثم يبشر الجبن و يضاف الى طبق الارز بعد نضجه

و يقدم الارز بالخضار و الجبن الشيدر يوضع فى الفرن حتى تذوب الجبن

و بالهناء و الشفاء