الطريقة سهلة وواضحة مع الصور
اولا نسلق الخرشوف فى ماء مغلى وقليل من الملح
ثم نحمر البصلة حتى تصبح ذهبى
ثم نضع قطع الدجاج ونحمرها مع البصل
ونضع عليها بهارات وملح وفلفل
نرص الخرشوف وعلية الدجاج
نحضر صوص البشاميل
نحمر 3 معالق دقيق مع الزبدة ثم نضغ كوب لبن
ونخفض النار ونحرك حتى يغلظ القوام
ثم نضع ملح وفلفل حسب الرغبة
نضع طبقة بشاميل
وعليها جبنة شيدر وندخلها الفرن حتى يحمر الوجة ويذوب الجبن
وتزين بالجزر وتقدم
وبالهنا والشفا
0 تعليقات