سمك طاجن

المكونات والطريقه

تقلى ملعقة بصل مفرومة مع حبة ثوم فى ملعقه صغيرة زيت زيتون

ثم يضاف السمك الفيليه ويشوى معهم جيدا

يضاف بعده عصير الطماطم السميك ويطهى فى الفرن

ثم يجمل بالبقدونس ويقدم مع الارز