سلطة الخضار المقلية

تعلمي طريقة عمل سلطة الخضار المقليه 

والتي تحتوي على الباذنجان والبطاطا والجزر والكوسة 

المقادير

عدد 5 حبات كوسة مقطعة مربعات او بالطول ومقلية

و 5 حبات جزر مقطعة مربعات ومقلية

و 5 حبات بطاطا مقطعة مربعات او بالطول وملحة ومقلية

و 3 حبات باذنجان مقطعة مربعات او بالطول ومقلية

و 1 حزمة خس مغسولة ومقطعة مربعات صغيرة

و ذرة صفراء

و 1/2 علبة فاصوليا حمراء

طريقة التحضير

 اخلطي جميع المقادير مع بعض مع اضافة رشة ملح بسيطة

 ثم نحضر الصوص

مقادير الصوص

عدد 5 علب زبادي

و3 عصير ليمون

و5 ملاعق كبيرة مايونيز

و3 ملاعق طحينة

طريقة التحضير

 نخلط مقادير الصوص

ثم نضعه على الخضار من فوق مايخلط معة

ثم نرش فوقة خبز مقطع مربعات ومقلي وصحتين