الجمبري بالثوم

Posted by Amira Fayed on April 22, 2013 with No comments



المقادير

عدد 3 اكواب جمبري 
و2 فلفل رومي 
و2 ملعقه كبيره خل ابيض 
و2 ملعقه كبيره زيت 
و3 فصوص ثوم 
ملح وبهار 

الطريقة

يترك جزء من ذيل الروبيان
ثم ينقع في الخل و الزيت والثوم لمدة ساعة 
تسخن المقلاة ويضاف الجمبري
مع الماء الذي نقع فيه ويقلى مع التحريك المستمر 
يضاف الفلفل الاحمر ويقلى ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج
ثم يضاف الملح و البهاروتقدم

Reactions: