وصفات - فى اول الصفحه

الجمبري بالثوم


المقادير

3 اكواب جمبري
2 فلفل رومي
2 ملعقه كبيره خل ابيض
2 ملعقه كبيره زيت
3 فصوص ثوم
ملح وبهار

الطريقة

يترك جزء من ذيل الروبيان
ثم ينقع في الخل والزيت والثوم لمدة ساعة
تسخن المقلاة ويضاف الجمبري
مع الماء الذي نقع فيه ويقلى مع التحريك المستمر
يضاف الفلفل الاحمر ويقلى ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج
ثم يضاف الملح و البهار وتقدم


إرسال تعليق

0 تعليقات