المقادير
كيس توست
نصف كأس زبدة
كأسين ماء
علبتين قشطة
ملعقتين طعام مأءزهر
و6 ملاعق نشاء
نصف كأس حليب بودرة
شيرة او قطر
فستق
الطريقة
افصل الاطراف عن اللب البيض أطحنه بالمطحنة
وضع عليه الزبدة وتفرك باليد
(لاترمي الاطراف نشفها وأستخدمه بقسماط)
ادهن الصينية بقليل من الزبدة
ضع ثلاث ارباع التوست في الصينية واكبسها بيدك
ضع كأسين الماء في قدر وضع عليهاا لحليب والنشاء وقلبها
ثم ضعها على النارمع استمرار التقليب
ضع الخليط على التوست بالتساوي
(الموجود بالصينية)
ضع باقي التوست على الصينية واكبس كبس خفيف
ادخلها الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقيقة أو15 دقيقة
أخرجها من الفرن واسقيها بالقطر
زينها بالفستق
وبالهناء والعافية
0 تعليقات