صلصة البيتزا الاصلية

الكمية تكفي لعدد 2 بيتزا كبيره

مكونات صلصة البيتزا

عدد 4 معالق كبيره صلصه طماطم

و1/4 كوب ماء

و1 ملعقة صغيرة سكر

و1/4 ملعقة صغيرة اوراق ريحان

و1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف

و1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

و1/4 ملعقة صغيرة ملح

و1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود

رشه ورق لاورا مطحون

و1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل صلصة البيتزا

اخلط جميع المكونات في مقلاة

ضعها على نار متوسطة حتى تبدأ الصلصة بالغليان

خفض الحرارة وحركها ثم تغطى لمدة 20 دقيقة حتى تصبح كثيفة بالدرجة التي تريدها