روبيان بالخلطه

Posted by Amira Fayed on May 03, 2013 with No comments



المقادير

حبة بصل كبير مقطع 
و3 فصوص ثوم مهروسه
قليل من الزيت
ملعقه صغيره مسحوق الفلفل الحار
و3 حبات قرنفل
و3 اكواب طماطم مقشره ومقطعه
و2 ورق غار
و2 مكعب ماجي 
و2 كلغ روبيان كبير منضف
لتر ماء
و2 حبة فلفل اخضر مقطع خشن
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

طريقة التحضير

يقلى البصل والثوم في الزيت حتي تصبح ذهبيه
يضاف الفلفل الحار والقرنفل تقلب قليل تضاف الطماطم وورق الغار ومكعبا الماجي ولتر الماء
وتترك على نار هادئه ربع ساعه ترفع الحراره
ويضاف الربيان والفلفل الاخضر مع التحريك
وتترك ربع ساعه لينضج الروبيان ويوضع الملح والفلفل الاسود حسب الرغبه

Reactions: