بيتزا دوائر للأطفال

Posted by Amira Fayed on May 21, 2013 with No comments



المقادير

دقيق أبيض 4 كوب
ماء دافىء 1 كوب
زيتون 25. كوب
ملح رشة
بيكنج باودر ملعقة طعام
سكر معلقه كبيره
لبن بودره بودرة 5 ملعقة كبيرة
خميرة 2 ملعقة كبيرة
و2 كوب ذبادي
و1 بطاطس مسلوقه
رشة زعتر

طريقة التحضير

نضع الخميرة والماء الدافىء والسكر في وعاء العجن ونترك الخليط قليلاً
نخلط كل المواد السابقة معا ونعجن لمده 10 دقائق حتي تصبح العجينه ملساء ولا تلتصق بالأيدي
نترك العجينة لتختمر لمده ساعه
نفرد جزءاً من العجينة ثم نقطعها إلى قطعٍ صغيرةٍ مستديرةٍ بقطاعه جاهزه او بكوب
نضع صلصة البيتزا - صلصه وخل وثوم 
وقطع من الفلفل والطماطم 
ثم ندخل العجينة للفرن
قبل أن تستوي العجينة بوقتٍ قليلٍ, نضيف جبنة الموزاريلا وقليلاً من الزيتون
ننتظر حتى تسيح الجبنة, ثم نخرج البيتزا من الفرن
والعجينه دي القاعده الاساسيه للبيتزا وممكن تحط عليها اي شي تحبه بعد كده

Reactions: