بفتيك بتلو محشى

Posted by Amira Fayed on June 21, 2013 with No comments


المقادير والطريقه

شرائح بفتيك بتلو تحشى شرائح بصل ومشروم وملح وفلفل واوريجانو
وتلف وتغلق بخله اسنان ثم تدحرج فى الدقيق
وتشوح فى زيت زيتون مع ملاحظه وضع الفتحه فى البدايه من تحت حتى تنكمش
ثم يضاف لهم ماء وقليل من الخل البلسمى ويغطوا حتى النضج
يقدم مع الارز بالمشروم
Reactions: