لحم بتلو ملفوف بورق العنب

Posted by Amira Fayed on June 04, 2013 with No comments


المقادير والطريقه

قطع لحم بتلو سميكه نوعا مثل الاسطوانه الصفيرهيطول 15 سم يالكثير
وتترك في ملح وفلفل وزعتر وبصل وثوم عصير ليمون لمده ساعتين
تشوح في ملعقه زيت ويتون جيدا ثم تلف بورق العنب المسلوق
وترص في بايركس وتسقي بعصير الطماطم المصاف له ملح وبهارات و شوبه سكر وتدخل الفرن

Reactions: