الارز بالجمبرى

Posted by Amira Fayed on October 07, 2013 with No comments


المقادير والطريقه

شوحى بصله مبشوره فى رشه زيت زيتون
ولما تتحمر زودى 2 حبه طماطم مفرومه ناعم
شوحى نص كيلو جمبرى وسط مقشر مع 5 فصوص ثوم 
فلبيهم مع بعض وضعى معاهم ملعقه كبيره كاتشاب ونص ملعقه بهارات مشكله وربع ملعقه كركم ورشه زعتر
اضيفى 2 كوب ونص ماء مغلى وملح
 ثم اسقطى كوب ونص ارز بسمتى وهدى النار حتى يستوى
لو عاوزه ارز مصرى اغسليه وانقعيه نص ساعه
ثم اضيفى كوب ونص ارز لكوب ونص ماء مغلى
فى النهايه اقلبيه بحيث يكون الجمبرى فوق
Reactions: