كعكة الدونات بالقرفه

Posted by Amira Fayed on November 01, 2014 with No comments


المقادير 

عدد 2 كوب ونص دقيق
و1\4 كوب زبده
بيضه
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره محسن خبيز
رشه ملح
و1\4 كوب سكر
و1\2كوب حليب دافئ
ماء دافئ للعجن
الصوص ملعقه كبيره قرفه
نص كوب سكر
ربع كوب زبده سائحه

الطريقه

اولا نخلط مكونات الجافه معا ثم نضع البيض مع الحليب ونخلطه
ونضيفه على المكونات الجافه ثم نضع الماء ونعجن
ثم نضع قطع الزبده بدرجه حراره الغرفه
ونعجن حتى تصبح عجينه لينه وطريه جدا وتترك لتتخمر حتى تضاعف حجم العجينه
ثم تقطع على هيئه كور وتوضع فى الزبده السائحه
ثم توضع فى السكر المخلوط بالقرفه وتوضع فى قالب مدهون زبده وهكذا حتى تخلص العجينه
ثم تترك لتخمر مره اخرى ثم تخبز حتى تمام السوى
وتقدم مع رشه ايسنج على الوجه

Reactions:
Categories: