الطعميه الهندي

Posted by Amira Fayed on May 30, 2015 with No comments



المقادير

كوب من الحمص
نص كوب فول سوداني المحمص و مسحوق خشن
بطاطس مسلوقة مقشرة ومهروسة
وحبه من الفلفل الأخضر الحار
و سمسم
ملح حسب الذوق

الطريقه

ينقع الجمص لمده 9 ساعات ثم يسلق
تضاف جميع المكونات وتفرم في الخلاط ثم يمزج جيد الى عجينة ناعمه
يجمر مثل الطعميه العاديه او يدخل الفرن بعد رشه بالزيت حتي يحمر

Reactions: