الشوكليت المروار الاسود والابيض والاحمر

Posted by Amira Fayed on August 02, 2015 with No comments


المقادير

كوب كريمه لبانى
3 معالق كبيره سكر
3 معالق كاكاو غامق او نسكويك
4 معالق عسل جلوكوز
200 جرام شيكولاته
فنجان قهوه ماء ساخن
 ملعقه جيلاتين



طريقة الشيكولاتة مروار العادية (السوداء)

يوضع الجيلاتين فى الماء
ثم يرفع الكريمه على النار حتى الغليان
ويضاف لها السكر والجلوكوز
ثم نضيف الكاكاو ثم الشيكولاته
واخيرا الجيلاتين ويقلب جيدا ثم يصفى
ويستخدم فى تغطيه التورت


طريقة الشيكولاتة مروار البيضاء

نفس الطريقه ولكن باستبدال الكاكاو بالشيكولاته البيضاء

طريقة الشيكولاتة مروار الحمراء

نفس الطريقه مع اضافه اللون الاحمر (لون الطعام) الى الشيكولاته البيضاء

Reactions: