سلطة الدجاج مع المكرونة

Posted by Amira Fayed on February 18, 2016 with No comments

المقادير

كوب مكرونة شعرية (أو أى نوع مكرونة حسب الرغبة)
2 قطعة صدر دجاج مخلى مسلوق او مشوى
3 حبات فلفل رومى احمر مقطع شرائح رفيعة (أو مكعبات)
3 أو4 قطع خيار مخلل
4 حبات بصل أخض
نصف كوب بقدونس فريش مفروم ناعم
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة ( أو ربع كوب شبت مفروم)
عصير ليمونة كبيرة
 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة دبس رمان

الطريقة

تسلق المكرونة فى ماء مغلى وملح
ثم تصفى وتبرد بماء بارد ثم نحضر بولة عميقة
ونضع فيها شرائح الفلفل الأحمر وشرائح البصل الأخضر والخيار المخلل بعد تقطيعة قطع
والبقدونس المفروم والكزبرة المفرومة والدجاج بعد تقطيعة شرائح
ثم نتبل المكونات بعصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان ونقلب
ثم نضع المكرونة المسلوقة ونقلب
ثم نغرف السلطة فى طبق التقديم وتقدم

Reactions:
Categories: