أطباق الأرز بأنواعه
الأرز بالهيليون
المقادير هليون طازج ونختار الهليون الصغير الحجم بطاطا نقطعها مكعبات ارز دجاج بهارات وكركم هيل ماجي الطريقه نسلق دجاج ون…
أطباق رئيسية
سمك بصوص الزبدة والليمون
المقادير والطريقه علشان نعمل حلقات الكاليمارى لازم نسلق فأنا هاسلق معاه جمبرى وسمك مكعبات علشان هاستخدم المرقة بتاعته بحطهم فى حلة على النار مع…
أطباق الأرز بأنواعه
الارز البسمتى
المقادير والطريقه علشان تعملى كوب واحد من الارز البسمتى انقعيه فى 2 كوب ماء دافئ مع نصف ملعقة صغيرة ملح لمدة نصف ساعة الى ساعة وبحب …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صوص الشوكولا الصيامى
المقادير عدد 2 كوب سكر بودره و4 ملاعق صغيره كاكاو خام و2 ملعقه كبيره مارجرين غير مهدرج ملعقه كبيره عصير برتقال الطريقه اضرب…
اكلات صيامى
كفته بطاطس صيامى
المقادير والطريقه اهرسي البطاطس وسيبيها تبرد ثم اضيفي لها ملح وفلفل ورشه دقيق شوحى سوداني مجروش فى قليل من زيت الزيتون ثم اضيفي بصل مبشور وشوحيهم قل…
اكلات صيامى
المقلوبه الصيامى
المقادير والطريقه ادهنى الباذنجان بالزيت واشويه فى الفرن وانقعى 2 كوب ارز فى الماء رصى الباذنجان فى قعر اناء تيفال وضعى عليهم الارز المصفى وغطيهم بش…
أطباق رئيسية
كفته الخضار بالشوفان
المقادير نص كيلو بطاطس مسلوقه نص كوب كوسه مبشوره نص كوب جزر مبشور كوب شوفان مجروش ملعقتين نشا ملح وفلفل وبهارات دقيق للتغطيه الطريقه تخلط كميع المقا…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
مايونيز صيامى
المقادير والطريقه يخلط 3ملاعق ماء مع ملعقة كبيرة نشا ويرفعوا على النار حتى يثخن فيوضع جانبا ليبرد ثم نضع فى الخلاط ملعقة صغيرة سكر دايت…
أطباق رئيسية
كفته العدس
المقادير عدس اصفر 250 غرام 3 ملاعق كبيره دقيق كزبرة ناشفه ملعقه كبيره حبتين فلفل اخضر قرن فلفل حار الملح حسب الرغبة الطريقة اغسلي العدي جيدا ثم انقع…
اكلات صيامى
الشاورما الصيامى
المقادير والطريقه انقعى نص ك مشروم فريش بعد تقطيعه شرائح مثل اللحم انقعيه فى نص كوب خل وبهارات لمده ساعتين شوحي بصله فى ملعقه زيت ثم اضيفي المشروم و…
أطباق رئيسية
كفتة الخضار
المقادير 5 بطاطس متوسطه 4 جزر 2 ملعقه دقيق 2 فلفل اخضر كبير 1/4 باقة كزبرة خضراء حبه فجل 1/4 كوب بازلاء ملح وفلفل وبهارات مشكله الطريقه تسلق البطاط…
جاتوة وتورت وكيك
كريزي كيك
المقادير عدد 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض و2 كوب سكر أبيض و1 ملعقة صغيرة من الملحو2 ملعقة شاي بيكينج صودا و1/2 كوب مسحوق الكاكاو غ…
أطباق الأسماك وثمار البحر
كفتة الكابوريا
المكونات ¼ كوب بصل إخضر منظف ومقطع قطع صغيرة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة مستردة ½ كيلو لحم الكابوريا المخلي عصير 1 ليمونه 1 ملعقة صغيرة صو…
Social Plugin