المقادير

عدد 2 وحدة بطاطس مقطعه اصابع
كوب دقيق
و2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
و2/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر بابريكا
ملعقة صغيرة كركم
ملح حسب الرغبه

طريقة التحضير

اخلطى كل من الدقيق و البيكنج بودر و الفلفل و الكركم و الملح
مع قليل من الماء حتى تمتزج المقادير
ثم قومى بوضع البطاطس في الخليط المجهز و تترك جانبا لمده نصف ساعه
احضرى مقلاه و ضعى فيها الزيت وضعيها على النار حتي يسخن
اقلى اصابع البطاطس في الزيت الساخن
ضعيها على مناديل المطبخ
حتى تتخلصى من الزيت الزائد
وبالصحة والهنا

إقتراح التقديم

قدمى البطاطس المقرمشة
مع البيتزا الشهية بالبروكلى والبارميزان