المقادير مقادير المحشي 1/2 كيلو ورق عنب 1 كيلو باذنجان ابيض مقور 1/2 كيلو فلفل رومي 2 كيلو كوسة مقورة مقادير تسبيكة وخلطة المحشي زيت 3 كيلو طماطم مس…
لتجنب تقطع محشي ورق العنب تجنبي سلق ورق العنب بالكامل، أي لابد من أن يكون نصف سلقة حتى تتمكني من لفه بسهولة وحتى لا يقطع أثناء اللف؛ ولأنه سيكمل نضجه…
المقادير 1 كيلو جرام كوسا منقورة 1 كيلو جرام باذنجان منقور 2 فليفلة ورق عنب كمية مسلوقة 1/2 كيلو جرام لحم مفروم 5 قطعة لحم، خروف لوضعه تحت الدوالي (…
المقادير 2 كوب بقدونس مفروم ناعم (حزمتين تقريبا) 3/4 كيلو طماطم 2 حبة بصل مفروم ناعم أو مبشور 1 1/2 كوب أرز 1/2 كيلو ورق عنب 1/2 كوب زيت ذرة كريستا…
المكونات نصف كيلو ورق عنب للخلطة هنحتاج 3 كوب رز مصرى 7 طماطم 3 معالق كبار صلصة 2 حزمة كسبرة خضراء حزمة بقدونس حزمة شبت ربع كوب زيت بصلة كبيرة عصير…
المكونات كرنبه متوسطه تقطعيه وتسلقيه وتجهزيه للحشو 1/2 كيلو أرز مغسول حطيه في مصفي كيلو طماطم معصورة 2 بصله مبشورة 3 فصوص توم مفرومين ربطه شبت وكسبرة…
المكونات 300 ج لحم مفروم 1/2 كيلو أرز مغسول حطيه في مصفي 1/2 كيلو كوسا 1/2 كيلو فلفل اخضر 1/2كيلو باذنجان 1/2 كيلو طماطم معصورة 2 بصله مبشورة 3 فصوص …
المكونات كيلو بصل 1/2 كيلو أرز مغسول حطيه في مصفي كيلو طماطم معصورة 2 بصله مبشورة 3 فصوص توم مفرومين ربطه شبت وكسبرة بقدونس مقطع نااعم 2 م ك صلصه شرا…
Social Plugin