رنجة مشوية بشرائح الليمون


المقادير

كيلو رنجة
عصير 3 ليمونات
شرائح ليمون

طريقة التحضير

اشوي الرنجة على النار مباشرة لغاية ما تلاقي إن الجلد اتشقق تماما
بعد كده قسميها إلى نصفين وحطيها في طبق التقديم
ابدئي في نزع الشوك منها وضيفي إليها عصير وشرائح الليمون