إنها أكلة سهلة وسريعة التحضير وتستعمل كطبق جانبي
المقادير
8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم مفرومة ناعم
بصلتين متوسطتي الحجم
2/1 كوب بقدونس مفروم ناعم
7 ملاعق كبيرة بقسمات
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
2/1 ملعقة صغيرة كمون
زيت للقلي
الطريقة
تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات
نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات
يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية
0 تعليقات