سمك مقلي مع المايونيز


المكونات

كيلو سمك فيله
ملح
طحين
مايونيز
خردل
زيت للقلي
بهار طاووق

طريقة التحضير

يملح السمك و يبهر ويترك لمدة ساعة او اكثر ليتشرب الملح والبهار
ثم يغمس السمك بالطحين ويقلى بالزيت حتى يصبح مقرمش
يقدم مع المايونير والخردل يقدم مع البطاطس المقلية والخضار المسلوقة