المقادير

عدد 3 أكواب بطاطس مفرومه
مرقة الدجاج 6 أكواب
و3 كراث مفروم
الزنجبيل الطازج ملعقة كبيرة - اختياري
زبدة ملعقة كبيرة
ملح

الطريقه

نضع الزيده ونشوح الكرات دقايق
إضافة البطاطس ومرق الدجاج إلى المقلاة مع الملح
 خفض الحرارة تغطى وتترك لمدة 1 ساعة حتى تنضج
يترك يبرد ونضربه بالخلاط
يزين بالزنجبيل ويقدم