احضرى عجينة باى باسترى وقطعيها شرايح 
ولفيها حول معلقتين فوق بعضو واخبزيها
 ثم اتركيها لتبرد وانزعيها من المعلقة واغمسيها فى شربات 
ثم احشيها بكيس حلونى قشطة وتزين بالفسدق المطحون