المقادير والطريقه

مقدار 100 جم تنقع مكعبات البتلو فى ½ بصله مفرومه وفص ثوم وملعقه كارى و2 ملعقه زبادى وملعقة خل صغيرة ورشة كزبرة ناشفه
ثم تطهى وتقدم مع الارز والسوتيه