المقادير

دجاجتين مقطعين ثمانيه كل واحده فيهم
نص كوب عصير ليمون
ثلاث ارباع كوب صلصة الصويا
ملعقتين زيت زيتون
كوب زعتر اخضر او نص كوب اوريجانو
قليل من الملح
قليل من الفلفل الاسود
شطه
بهارات مشكلة
ملعقه كبيره سماق

الطريقه

نخلطهم جميعا
تضعينهم في البايركس و تغطيهم بالقصدير
وتدخليهم الفرن لمدة ساعه
ثم ترفعي القصدير ليتحمروا قليلا