المقادير
ثلث كوب تمر مفروم
3 ملاعق عصير برتقال
كوب دقيق ابيض
كوب دقيق كامل بالرده
ملعقه كبيره بيكينج باودر
نص كوب سكر
موزتين كبار مهروسين
نص كوب لبن
بيضتين كبار
6 ملاعق كبيره زيت
مبشور برتقاله
للفروستينج
كوب تمر مفروم
نص كوب لبن خالي الدسم
ثلاثه ارباع كوب ميه
الطريقه
ينقع التمر في عصير البرتقال لمده ساعه
وينقع الكوب التمر في الميه واللبن
حمي الفرن علي 400
اخلطي نوعين الدقيق مع السكر والبيكينج باودر
اهرسي الموزتين واضيفي لهم اللبن والبيض المضروب والزيت والتمر بالعصير ومبشور البرتقاله
اخلطيهم مع الدقيق بالملعقه ولا تكثري من الخلط
صبيهم في 12 قالب مافن مبطنين بالورق ودخليهم الفرن لمده 20 دقيقه
يرفع التمر واللبن والماء علي النار الهاديه
لمده 10 دقائق حتي يلين تماما ثم يترك يبرد
يغطي به وجه الكب كيك بعد ما يبرد
0 تعليقات