المقادير
نص كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 ملعقة ملح
1 بيضة كبيرة
كوب كوسة مبشورة
كوب من الجزر المبشور
البقان المفروم 1/4 كوب أو الجوز المحمص - اختياري
كوب من الدقيق الأبيض
ملعقة شاي مسحوق الخبز
ملعقة شاي من القرفة المطحونة
1/4 ملعقة شاي من الزنجبيل
1/4 ملعقة شاي من جوزة الطيب
الطريقه
سخن الفرن إلى 375.مع إعداد قوالب الكب كيك 6 أكواب
أو 20 من الميني كب كيك ورشهم بالزيت
في وعاء واسع اخلطي السكر والزيت والملح والبيض
مع إضافة الكوسة والجزر و القرفة و الجوز
اخفقي معا المكونات المتبقيه في وعاء منفصل
ثم يضاف إلى الخليط ويقلب جيدا
يقسم الخليط بالتساوي بين أكواب الكيك المعدة
و اتركيهم جانبا لمدة 10 دقائق قبل وضعها في الفرن
خبزي الكيك حتى يحمر الحواف حوالي 18 الى 25 دقيقة
واتركيهم يبردوا لمدة 10 دقائق قبل النقل إلى الرف وتبرد تماما
0 تعليقات