جلاش بالجبنة البيضاء

BY Amira Fayed IN , No comments


نجلاء الشرشابى - على قد الإيد

المقادير

جلاش
سمنة 
جبنة فيتا بوك
فلفل أخضر رومي
طماطم مفرومة
كوب لبن
بيضة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

تسيح السمنة على النار 
تخلط الجبنة الفيتا مع الفلفل الأخضر الرومي والطماطم المفرومة
يدهن ورق الجلاش بالسمنة وترص منه طبقة في صينية
ثم يفرد خليط الجبنة 
يضاف على الوجه طبقة أخرى من ورق الجلاش المدهون بالسمنة ويقطع مربعات 
يخلط اللبن والبيض مع الملح والفلفل الأسود 
يضاف خليط اللبن إلى الجلاش يدخل الفرن ثم يقدم 

Reactions:

0 comments:

Post a Comment