المقادير

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
عصير ليمونتين
معلقة شطه
معلقتين خل
معلقة ملح

الطريقه

نقوم بتقشير البطاطس وتقطعها شرائح رفيعه جدا جدا
نقوم بغسلها اكثر من مره لضمان نزول النشا منها
ثم نقوم بنقعها فى الماء والخل والملح لمدة ساعه ونقوم بغسلها اكثر من مره
ثم نقوم بوضع عصير الليمون مع الشطه ونقلبها جيدا
ثم نقليها فى زيت غزير ويكون الزيت سخن جدا 

وبالهنا