المقادير

عجينة الباف باستري : علبة 
بندورة : 3 حبات (متوسطة ومقطعة إلى شرائح رفيعة) 
جبنة الموتزاريلا : كوب (مبشورة) 
البصل : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح رفيعة) 
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة
نقطع  عجينة الباف بيستري إلى أربع مربعات
نضع مربعات العجينة في صينية فرن ونرش على كل قطعة عجينة ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا 
ثم نضيف شرائح البصل والطماطم
نرش الفلفل الأسود والأوريغانو والملح فوق كل مربع
نخبز الفطائر لمدة 10 أو 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة