المقادير والطريقه

3 كوب دقيق
نص كوب زيت
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر
3 معلقة كبيرة حليب بودرة 

ونعجن كل المقادير دي بمياه دافية و تسببها تخمر ساعة

الحشو

سجق و بسطرمة على حسب الكمية اللي ممكن تحتاجوها
و زيتون و فلفل اخضر و الجبن حسب رغباتكم 
انا حطيت جبنة مثلثات و شيدر 
وطبعا ممكن تخلو حشوة البسطرمة لوحدها
و كذلك السجق حسب ما تحبو 
بعد ما نخلصها و نقفله بنحطها في صينية مرشوشة زيت 
وتخبز على درجة حرارة 180 و نحمر الوش بالشواية اللي فوق 

وبالهنا والشفا