المكونات
4 بيضات
زيت (لقلي الباذنجان)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
دقيق وبقسماط (للتتبيل)
كوب طماطم
جبنة موتزاريلا
الطريقة
ضعي الباذنجان في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم يقلى في الزيت على النار
بعدها ضعي المكونات والجبن في طاجن
وأدخليه الفرن حتى تذوب الجبن ويقدم ساخن
0 تعليقات