المكونات


نصف كيلو فلفل احمر حار ناشف

2 فص ثوم مفروم

معلقة صغيرة ملح

معلقة كبيرة بابريكا بودر

معلقة صغيرة فلفل

معلقة كبيرة عصير ليمون

100 مل زيت زيتون


طريقة التحضير


 نشيل البذور من الفلفل وفي حلة على النار نحط الفلفل والثوم في ماء ساخن لمدة 10 دقائق

 في الخلاط أو الكبة نحط الفلفل والثوم وملح وبابريكا وعصير ليمون ونخلطهم مع بعض كويس

 نجيب برطمان ونحط فيه الهريسه ونضيف على الوش زيت ونقفله ونحفظه فى الثلاجة