الكمية لـ 8 أشخاص


المقادير


2 ونصف كوب دقيق

2 ونصف كوب نشا

كوب ونصف زبدة طرية

كوب وثلث سكر ناعم

2 بيضة

فانيليا

ملعقة صغيرة بايكنج بودر


الزينة


مربى

جوز الهند

مكسرات مطحونة

شوكولاتة ذائبة


طريقة التحضير


نخفق الزبدة قليلاً ثم نضيف السكر ونخفق جيداً

يضاف البيض مع الفانيليا ونخفق لمدة 5 دقائق

يضاف الدقيق بالبايكنج بودر 

ونخلط حتى نحصل على عجينة لينة

نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم حبة البندق

وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-12 دقيقة

يبرد البسكويت جيداً ثم تلصق كل حبتين بالقليل من المربى 

ثم تغمس الحبات في المكسرات أو جوز الهند

يمكن استبدال المربى بالشوكولاتة