طاجن البسلة

المقادير والطريقة

اللحمة شوحتها في معلقة زيت مع معلقة زبدة ونزلت عليها بالبصل والفلفل الاسود وفص توم وقلبت

نزلت عليها بكوباية مية سخنة ووطيت النار اللحمة تستوي

أول مابدأت تدخل في السوا نزلت عليها بكوبايتين كبار عصير طماطم ومعلقتين صلصة وظبطت الملح وخليتها تغلي غلوة

كنت مجهزة البسلة مع الجزر والبطاطس في الطاجن نزلت باللحمة والصلصة عليهم وحطيته في الفرن اخد نص ساعة