بسبوسة بالتمر

منال العالم

المقادير

1 كوب سميد ناعم
1/2 كوب سميد خشن
1 كوب سكر
150 جرام قشطة
50 جرام زبدة
1 كوب حليب دافئ
1 م/ص باكينج باودر
1 م/ك جوز الهند
تمر مفروم و مخلوط بقليل من الزبده
قطر او شربات

طريقة التحضير

يخفق السكر مع الحليب الدافئ ثم يضاف نوعين السميد
تضاف الزبدة والقشطة وجوز الهند والباكينج باودر ويخلطو معا
تصب نصف الكميه فى صينية مدهونة بالزبدة
ويفرد التمر فوقها ثم طبقه اخرى
تدخل فرن ساخن على حرارة 170 درجة حتى تحمر الجوانب
ثم توضع تحت شواية الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
تخرج من الفرن
ويضاف مقدار ملعقة صغيرة من القطر الساخن