بطارخ بالخضار


المكونات

بطاطس
كوسه
جزر
فلفل أخضر
بصل وثوم
كزبرة خضراء وشبت
ملح وفلفل
كزبرة ناشفة و كركم
سيبيا
بطارخ و جمبري مقشر
صلصة وبابريكا

التحضير

نقوم بتنظيف الخضار
وهو الكوسة والفلفل الأخضر والبطاطس والجزر وتقطيعه
ثم نضعه في صينية وبها كوبان ماء
ثم يوضع البطارخ و الجمبري المقشر مع باقي المكونات والخضار ثم تغطى بورق الفويل
ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة ثم تقدم