شكشوكة البيض بالزعتر والجبنة في الفرن

 المقادير

4 حبات بيض
1 كوب طماطم مقطعة بدون قشر
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
1 حبة بصل مقطع
1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) صلصة طماطم
1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) فلفل حار مفروم
1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) زعتر طازج مفروم
1 معلقة صغيرة (ملعقة شاي) ثوم مفروم
زيت زيتون

خطوات التحضير

نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت
ونتركه على النار حتى يسخن نضيف شرائح البصل للمقلاة مع التقليب حتى يذبل ويصبح لونه أصفر نضيف الطماطم والفلفل وصلصة الطماطم للمقلاة
ونستمر في التقليب حتى تتشوح كل المكونات
نقوم بعمل تجاويف داخل خليط في المقلاة
ونضع داخل كل تجويف حبة بيض ثم نرش الزعتر والجبن
ندخل شكشوكة البيض بالزعتر والجبنة الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البيض ثم نقدمه بجانب الخبز

سر نجاح تحضير شكشوكة البيض بالزعتر والجبنة في الفرن

يجب وضع البصل أولًا في المقلاة لأنه يأخذ وقت أطول التحضير
يجب الاستمرار في التقليب أثناء وضع المقلاة على النار حتى لا يحترق أي من المكونات
وبعض وضع البيض لا يجب أن نحرك أي من المكونات

فوائد شكشوكة البيض بالزعتر والجبنة في الفرن

تناول شكشوكة البيض بالزعتر والجبنة يساعهد على تنشيط الدماغ
تساعد شكشوكة البيض بالزعتر والجبنة على منع تطور سرطان الثدي والقولون
شكشوكة البيض بالزعتر والجبنة تساعد على مكافحة ظهور مظاهر الشيخوخة