الطريقة والمقادير


كيس مكرونة (400 جرام)
المكرونة هتتسلق فى ماء مغلي عليه معلقة ملح
هتاخد 10 ل 15 دقيقه
السجق
في طاسه على نار وسط
1 معلقة كبيره زيت
3 فصوص ثوم مفروم
1 بصله شرائح
نديها تقليبه
نص كيلو سجق
نقلبهم لمده 5 دقائق على النار
3 حبات طماطم مكعبات صغيره
1 معلقة صغيره ملح
نص معلقة فلفل اسود
نص معلقة صغيره قرفه
نص معلقة صغيره كاري
نقلبهم مع بعض ونتركهم 10 دقائق
في صينيه الفرن
المكرونة المسلوقه
عليه رشة من الجبن شيدار ومتزاريلا
وعليهم السجق ورشة جبن تاني
فرن الرف الوسط حرارة 200 لمدة ربع ساعه