بيني أربياتا صوص

المقادير

عدد 4 ملعقه كبيره زيت زيتون
و3 فصوص ثوم مفرومين
و400 جم طماطم مفرومة
ربع ملعقه صغيره رقائق الشطة
ملعقه صغيره زعتر مفروم
ملعقه صغيره ريحان مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة


الطريقة

في إناء متوسط ضعي الزيت والثوم على النار وقلبي لثوان
ثم أضيفي الطماطم وقلبي جيدا ثم أضيفي الشطة
تبليها بالملح والفلفل وقلبي واتركيها لتطهى 10 - 12 دقيقة
قبل إضافة المكرونة أضيفي الريحان والزعتر وقلبي
ثم أضيفي المكرونة وتقدم مع رشة جبن بارميزان على الوجه