المقادير

ربع كوب بصل مبشور
نص ملعقة طعام زبدة
نصف لبن خالى الدسم
كوب ونصف بروكلى مفروم
جبن خالى الدسم

الطريقة

سخني الزبدة على النار ثم أضيفي لها البصل المبشور
واتركيه حتى يصبح البصل أحمر اللون
أضيفي باقي المقادير
واتركيها حتى يذوب الجبن
ثم اتركي الشوربة لتبرد
ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي
وارجعيها بعد ذلك إلى النار حتى تسخن