المقادير
بيضة
كوب لبن
كوب دقيق
ذرة ملح
(انا هنا عاملة مقدارين)
الحشو
4 برجرات مشويين في الفرن
5 سوسيسات مقليين بسرعة كدة
بصلة مقطعة جوليان
فلفل اخضر مكعبات
طماطماية مقطعة مكعبات
بهاراتك اللي في المطبخ كلها
كاتشب
مايونيز
الكريب الأول
نخلط المقادير بتاعة العجينة بالمضرب اليدوي نقطة زيت على القلاية
ونمسحها بمناديل مطبخ بالمغرفة
هنصب ونحاول نفردها باننا نميل القلاية دقيقتين ونقلبها على الوش التاني ودقيقة ونشيلها
وعادي حطي اللي يجهز فوق بعضو مش بيلزق ولا حاجة
هنشوي البرجر في الفرن ونقطعه مكعبات السوسيس نقطعه دواير صغيرة وهنشوحه في القلاية
وفي نفس القلاية نضيف البصل والفلفل والطماطم المقطعين والتوابل والكاتشب والمايونيز
ثواني واقفلي عليهم بس كدة
احشي بقى
0 تعليقات